Sélection de boissons d’été

23 juillet 2015

En ce mois de juillet, j’ai décidé de sélectionner pour vous les boissons d’été les plus rafraîchissantes, et pour ne rien gâcher, jolies à regarder ! De quoi épater vos invités et supporter plus facilement la canicule.

Car après tout, quoi de mieux avec ces fortes chaleurs que de s’installer dans son salon de jardin design pour une petite pause à l’ombre d’un arbre ?

Eau infusée fraises, concombres, citron et menthe :

On commence avec une eau bien fraîche aromatisée aux fraises, concombres et à la menthe ! Le goût est léger, bien loin des sodas trop sucrés qui ne feront que vous donner soif ! L’avantage c’est que vous pouvez varier le goût selon vos envies et selon les fruits de saison, ou ceux que vous avez sous la main. Retrouvez la recette entière ici.

Les glaçons-melon pour boissons d’été:

Ce n’est pas une boisson à proprement parler, mais plutôt une manière amusante et colorée de garnir votre verre. Il suffit de faire des petites boules de fruits, particulièrement de melons et pastèque à l’aide d’une cuillère parisienne, puis de les mettre au congélateur pour quelques heures. Une fois gelées, ces jolies billes colorées feront de parfaits glaçons et pourront même doucement aromatiser votre verre d’eau ou de limonade. Retrouvez toutes les étapes là.

Citronnade à la lavande :

Une recette qu’on a envie de faire ne serait-ce que pour ses belles couleurs ! Son joli parme très provincial passe difficilement inaperçu et sera parfait sur la table basse design de votre véranda. Pour réaliser cette boisson, il vous suffira de faire un sirop de lavande avec de l’eau, du sucre et de la lavande séchée (mais un sirop du commerce peut sans doute s’y substituer si vous manquez de temps) puis de le diluer avec du jus de citron et de l’eau. À servir bien frais ! Toutes les instructions par ici.

Cocktail de fruits :

Et enfin si vous cherchez des boissons d’été plus fruitées, voici un petit cocktail parfait et facile à doser. Il suffit de mélanger la même dose de jus de pomme, de jus de cranberry et de jus d’orange, et de mettre beaucoup de glace ! À retrouver sur Culinary Hill.

Ça donne envie, non ?
 
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